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comidas tipicas
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Ameli






Registrado: 13 Oct 2008
Mensajes: 41
Ubicación: Argentina - Buenos Aires

Sexo:Esta usuaria es una Mujer

MensajePublicado: Vie Dic 12, 2008 1:44 am    Asunto: comidas tipicas Responder citando

Hola como estan
Bueno debido a una idea que surgio del chat inauguro este nuevo tema se trata de comentar comidas tipicas de nuestro pais o lugar de habitad como deseen llamarlo , podremos comentar las comidas que mas nos gustan o no tanto. Aca en Argentina tenemos los bien llamados asados o parrilladas que son muy ricos , el dulce de leche , etc
A mi particularmente me gusta mucho la cocina y siempre estoy tratando de aprender nuevas recetas asi que se aceptan que me envien alguna
Un Beso para todos

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que toda la vida es sueño y que los sueños sueños son
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Lissewen






Registrado: 29 Nov 2008
Mensajes: 275
Ubicación: En tus sueños

Sexo:Esta usuaria es una Mujer

MensajePublicado: Vie Dic 12, 2008 4:59 am    Asunto: Responder citando

Si hablo de comida típica de mi país un post no me alcanza, es muchísima, mucha más de la que conozco. Smile

Ehh por nombrar algunos platos que me gustan. Y que serían una comida de aquí de Lima.

De entrada: Causa limeña



De plato de fondo: Lomo saltado



De postre: Suspiro a la Limeña

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Gann






Registrado: 13 Nov 2008
Mensajes: 796




MensajePublicado: Vie Dic 12, 2008 6:22 am    Asunto: Responder citando

Que buena pinta tiene ese lomo...




Esta es la verdadera Paella Valenciana, rechacen imitaciones!!!!


Gann
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Kala
Administradora





Registrado: 26 Sep 2008
Mensajes: 880


Sexo:Esta usuaria es una Mujer

MensajePublicado: Vie Dic 12, 2008 6:27 am    Asunto: Responder citando

Jajajaja , menudo peazo de paella Gann, con esa tenemos de sobra para todo el foro. Tiene una pinta...
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Caronte
Administrador





Registrado: 27 Sep 2008
Mensajes: 1812


Sexo:Este usuario es un Hombre

MensajePublicado: Vie Dic 12, 2008 10:59 am    Asunto: Responder citando

No se crean, yo como mucho...Jajajaja

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Gann






Registrado: 13 Nov 2008
Mensajes: 796




MensajePublicado: Vie Dic 12, 2008 4:54 pm    Asunto: Responder citando

jajajajaja! Rica rica rica...ñam ñam ñam!!! xDDD


Gann
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La Maga






Registrado: 10 Oct 2008
Mensajes: 433
Ubicación: buenos aires

Sexo:Esta usuaria es una Mujer

MensajePublicado: Vie Dic 12, 2008 9:37 pm    Asunto: Responder citando

alguien dijo asado?.....



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Karma de Fénix

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Gann






Registrado: 13 Nov 2008
Mensajes: 796




MensajePublicado: Vie Dic 12, 2008 9:44 pm    Asunto: Responder citando

jojojojo que buena pinta diosssss




Gann
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La Maga






Registrado: 10 Oct 2008
Mensajes: 433
Ubicación: buenos aires

Sexo:Esta usuaria es una Mujer

MensajePublicado: Vie Dic 12, 2008 9:51 pm    Asunto: Responder citando

empanadas y alfajores.

Orgullo argentino!!!!













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Karma de Fénix

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Ameli






Registrado: 13 Oct 2008
Mensajes: 41
Ubicación: Argentina - Buenos Aires

Sexo:Esta usuaria es una Mujer

MensajePublicado: Vie Dic 12, 2008 11:46 pm    Asunto: Responder citando

que cosas ricas
en realidad podemos poner las cosas que nos gustan de nuestro pais
el lomo salteado me encanta lo probe una vez que fuimos con unas amigas a comer comida peruana igual que las papas a la huancaina

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Lissewen






Registrado: 29 Nov 2008
Mensajes: 275
Ubicación: En tus sueños

Sexo:Esta usuaria es una Mujer

MensajePublicado: Vie Dic 12, 2008 11:49 pm    Asunto: Responder citando

Papa a la Huancaina, una de mis entradas favoritas.



Para ti Ameli. Smile

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Ameli






Registrado: 13 Oct 2008
Mensajes: 41
Ubicación: Argentina - Buenos Aires

Sexo:Esta usuaria es una Mujer

MensajePublicado: Sab Dic 13, 2008 12:16 am    Asunto: Responder citando

muchas gracias lissewen que bueno que tenemos gustos en comun

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Alex McStar






Registrado: 15 Oct 2008
Mensajes: 339
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Sexo:Este usuario es un Hombre

MensajePublicado: Sab Dic 13, 2008 3:23 am    Asunto: Responder citando

Bandeja paisa, trae de todo, aompañada de salsas de toda clase, guacamole y ají pimentón.


Tamal, se prepara una rica masa con maíz, revuelta con especies, arroz, tomate, cebolla. Se acompaña de arepa.

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“SI ELIMINAMOS LO IMPOSIBLE, LO QUE NOS QUEDE, POR IMPROBABLE QUE PAREZCA, SERÁ LA SOLUCIÓN”. (Spock, citando a sir Arthur Conan Doyle), Viaje a las estrellas.
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Cosme Fulanito






Registrado: 12 Dic 2008
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Ubicación: Campo Largo. Cuna de la aviación sudamericana



MensajePublicado: Sab Dic 13, 2008 4:54 am    Asunto: Responder citando

"Venía la carne
con cuero,
la sabrosa carbonada,
mazamorra bien pisada,
los pasteles
y el güen vino..."

Martín Fierro

Este es mi aporte a la gastronomia tradicional.

Humita en chala: salsa espesa a base de choclos desgranados, tomate, ají, cebolla, leche y pimentón. Luego se lo distribuye sobre hojas de chala en forma de cruz, se forma un paquetito atado con tiras de la misma chala y se hierven en agua salada.

Locro: popular guiso que se consume en casi todas las provincias. De trigo o maíz con porotos, chorizo, patitas y orejas de cerdo y la clásica fritura. Esta se realiza con cebolla, tomate, ají picante y pimentón que se agrega al locro unos minutos antes de servirlo.




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SALUD Y LIBERTAD.
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Mariaelena
Cordobesita





Registrado: 05 Oct 2008
Mensajes: 169
Ubicación: argentina-córdoba

Sexo:Esta usuaria es una Mujer

MensajePublicado: Dom Dic 14, 2008 3:12 pm    Asunto: Responder citando

Me han hecho antojar muchachos..que delicias!!!
Acá les hago una reseña de mis pagos..

Quien ha visitado la Argentina...no puede sino halagar la gastronomia-y la destaca como una experiencia digna de recordar.
Y porque? tenemos fama los argentinos?
Pienso que no es exactamente la comida..., sino los productos como lo es la carne.
Lo cierto que Argentina es un pais de inmigrantes y esto ha influido en una variedad increiblemente grande ...desde influencias de Medio Oriente, judíos y cerca del mediterráneo, como españoles e italianos, tambien la reposteria alemana no se queda atrás...las masas de Viena ...podrán verse en cualquier cafe. A esto no debemos olvidarnos de la cultura indigena, en las provincias como en mi córdoba natal...podemos lagrimiar con un plato de humita o locro(tendran la receta...vale la pena preparar este delicia)

Se come bastante equilibrado y eso hace que, por ejemplo, una persona que va caminando por la calle se mete en cualquier “bolichito” y podrá saborear desde pastas y pizzas...hasta empanadas y chorizos con todos los jugos resumidos en las distintas escuelas culinarias.
La comida para el turista es amigable y no contiene demasiadas grasas. Los restaurantes tienen comida casera que se parece mucho a la de nuestras mamás

Porsupuesto el famoso asado argentino es de rechupete, pero insisto es el producto argentino el que hace el sabor principal. Ya que la carne no tiene condimentos especiales...tal vez si -debo destacar el corte y el estilo de asar los trozos.
Pero ustedes se preguntarán porque?la carne es diferente y más rica en argentina.
La diferencia con la carne de otras partes del mundo es que los rebaños argentinos tienen una menor proporción de grasa, ya que son pastoreados de forma natural, las vacas recorren grandes distancias. Todo esto ha logrado unos asados excelentes, con unas recetas tan completas como el lechón asado a la criolla, o los bifes a la criolla. En muchas ocasiones, el asado puede acompañan otros elementos como chorizos, morcillas o salchichas de parrilla. Todos ellos, por supuesto, tambien producto nacional.

Cual es mi comida preferida? la carbonada, las empanadas, las milanesas de carne. el pollo a la cacerola y de postre: el famoso flan con dulce de leche.

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con mucho cariño,
mariaelena
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